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蒟蒻の花 初夏 蒟蒻はサトイモ科の多年草で、蒟蒻の原料として栽培される。 五 月ころ紅紫色の仏炎苞に覆われた紅紫色の棒状の花を咲かせるが、 五年くらいたった球茎（こんにゃく玉）でないと花 蒟蒻米，洗淨瀝乾，備用。 奶油爆香：蒜末，再加入洋蔥絲，鴻喜菇，一起拌炒 。加入玉米筍，甜豆，拌勻。 加入：鹽，黑胡椒粒，黑胡椒粉，羅勒， 巴西里，味霖，放入碎白花椰菜，蒟蒻米，拌勻，即可熄火。 烤皿：將炒好的碎白花椰菜，蒟蒻米食材，鋪平。デジタル大辞泉 蒟蒻の用語解説 1 サトイモ科の多年草。地下茎は大きい扁球(へんきゅう)形で、高さ約1メートルの葉を1枚伸ばす。葉は二股状に分かれ、さらに不規則に裂けている。葉の出ない年の初夏、高さ約1メートルの花茎を伸ばし、仏炎苞(ぶつえんほう)をもつ花をつける

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